Se explica el proceso de electrodiálisis

En una planta de electrodiálisis se aplican varias membranas ion-selectivas en forma de celdas, hechas aproximadamente del mismo material que las resinas. Cada celda, que consiste en una membrana catiónica y otra aniónica, se arregla en una pila análoga al intercambiador de calor de placa. El espaciamiento entre las membranas es de 1mm y entre ellas fluyen las células antes mencionadas a manera de solución salina diluyente.

Toda la pila se coloca entre una serie de electrodos de corriente Directa (CD) que forman un campo eléctrico, bayo cuya influencia los cationes migran en dirección de la corriente eléctrica, esto es, al polo negativo y pasan a través de la membrana catiónica hacia la solución salina de lavado, que se recicla durante la operación. Los aniones migran en dirección opuesta de la corriente eléctrica, es decir, hacia el polo positivo y pasan a través de la membrana aniónica hacia la solución salina de lavado. Al igual que la solución salina de lavado, el suero se recicla durante la operación a través de un tanque de lotes que tiene un medidor de conductividad.

Para obtener la conductividad requerida del suero que se va a tratar, se requiere una preconcentración de 20-28% de sólidos y una temperatura de procesamiento de 30-45°C. El tiempo de recirculación depende del nivel de desmineralización requerido y puede ser hasta de 6 horas, cuando se requiere una desmineralización del 90%. Por supuesto que esto origina crecimiento de bacterias y para evitarlo se puede disminuir la temperatura lo que, a su vez, requerirá una planta de mayor tamaño y por tanto mayor inversión, o también se puede agregar formaldehído. A medida que aumenta el contenido de sal en el suero, disminuye la conductividad, y para compensarlo es necesario aumentar el voltaje aplicado. Para que el contenido de sal en el agua se mantenga en un nivel óptimo, se diluye a medida que el proceso continúa. El exceso de solución salina se desecha por el desagüe. Las membranas se limpian haciendo pasar solución ácida y alcalina por la planta, operación que dura de 2 a 6 horas, dependiendo de los fabricantes de la planta.

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