Al igual que la Ósmosis Inversa, el mecanismo de transferencia de masa en Nanofiltración es la difusión. Aunque es en general muy similar en términos de química de membranas, la membrana de nanofiltración permite la difusión de ciertas soluciones iónicas (como sodio y cloruro), predominantemente iones monovalentes, así como agua. Los tipos iónicos más grandes, incluyendo los iones divalentes y multivalentes y las moléculas más complejas son altamente retenidas.
Dado que los iones monovalentes se difunden a través de la membrana de Nanofiltración junto con el agua, la diferencia de presión osmótica entre las soluciones en cada lado de la membrana no es tan grande y esto típicamente resulta en una presión operativa algo más baja con la Nanofiltración comparada con la Ósmosis Inversa.
Algunas aplicaciones típicas para la Nanofiltración son:
- Desalinización de productos primarios y secundarios de alimentos, lácteos y bebidas
- Desalinización Parcial de suero, permeado o retenido de UF según se necesite
- Desalinización de tintes y abrillantadores ópticos
- Purificación de químicos de desecho del proceso "clean-in-place" (CIP)
- Reducción de color o manipulación de productos alimenticios
- Concentración de productos alimenticios, lácteos y de bebidas y sus derivados
- Concentración de productos derivados de la fermentación.
Industria Láctea
| Segmento |
Producto Entrante |
Permeado |
Concentrado |
Resultados / Beneficios |
| Queso |
Suero Salado |
Agua Residual Salada |
Suero concentrado desalinizado |
Reduce costos de transportación así como de recuperación de lactosa y sólidos de proteínas de suero. |
Industria de Alimentos y Bebidas
| Segmento |
Producto Entrante |
Permeado |
Concentrado |
Resultados / Beneficios |
| Cocción |
Cocción Posterior de una Sola Fuerza |
Minerales de Agua y Sal |
Gelatina |
Desalinización de gelatina para mejores propiedades de batido y para mejorar la claridad de color. |
Industria Farmacéutica
| Segmento |
Producto Entrante |
Permeado |
Concentrado |
Resultados / Beneficios |
| Industria de Fármacos |
Antibióticos sin procesar |
Productos salados de desecho |
Antibióticos desalinizados, concentrados |
Incrementa el valor de los productos farmacéuticos |
Industrial Industria
| Segmento |
Producto Entrante |
Permeado |
Concentrado |
Resultados / Beneficios |
| Textiles |
Lechada |
Tintes |
Agua, sales, BOD, COD y color |
Desalinización de tintes para un producto de valor más alto. |
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