Como Reverse Osmosis, (Osmose Reversa) o mecanismo de transferência de massa na Nanofiltração é a difusão. Embora geralmente muito similar em termos químicos da membrana, a Nanofiltração permite a difusão de certas soluções iônicas (tais como: sódio e cloretos), predominantemente íons monovalentes, bem como água. Espécies iônicas maiores, incluindo íons bivalentes e multivalentes, e moléculas mais complexas são amplamente retidas.
Uma vez que os íons monovalentes são difundidos através da membrana de Nanofiltração com água, a diferença da pressão osmótica entre as soluções de cada lado da membrana não é tão grande e isto resulta em uma pressão de operação menor na Nanofiltração comparada com a Osmose Reversa.
Algumas aplicações típicas da Nanofiltração são:
- Desalinização de alimentos, lácteos e produto ou co-produtos da indústria de bebidas
- Desalinização parcial do soro, permeado ou retentado de UF como exigido
- Desalinização de corantes e abrilhantadores óticos
- Purificação dos químicos usados em clean-in-place (CIP)
- Redução ou alteração de cor em produtos alimentícios
- Concentração de alimentos, lácteos e produtos ou co-produtos da indústria de bebidas
- Concentração de co-produtos de fermentação.
Indústria de Laticínios
| Segmento |
Produto de entrada |
Permeado |
Concentrado |
Resultados/Benefícios |
| Queijo |
Soro salgado |
Água residual salgada |
Soro desalinizado concentrado |
Redução dos custos de transportes bem como recuperação de lactose e sólidos protéicos de soro. |
Indústria Alimentos & Bebidas
| Segmento |
Produto de entrada |
Permeado |
Concentrado |
Resultados/Benefícios |
| Produtos Padaria |
Cozimento posterior de força única |
Água & sais minerais |
Gelatina |
Gelatina desalinizada para melhoria das propriedades de formação de estrutura e melhorar a limpidez da cor. |
Indústria Farmacêutica
| Segmento |
Produto de entrada |
Permeado |
Concentrado |
Resultados/Benefícios |
| Indústria de Remédios |
Antibióticos puros |
Produto residual salgado |
Antibióticos concentrados, desalinizados |
Aumento do valor de produto farmacêutico. |
Atividade Industrial
| Segmento |
Produto de entrada |
Permeado |
Concentrado |
Resultados/Benefícios |
| Têxteis |
Mix de Pasta |
Corantes |
Água, sais, DBO, DQO e cor |
Corantes desalinizados para um produto de maior valor agregado. |
Nanofiltração utiliza membranas para separar diferentes fluido ou íons.
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