未来的陶瓷膜 |
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新技术允许更简单的，更有效的，更经济的分离，用于乳品，食品和饮料以及生物制药学应用。 新技术，目前是GEA Filtration可用的，用于错流微滤分离，在横跨膜压力（TMP）中敏感，比过期的技术更有效率，更经济，更容易控制。ISOFLUX® 膜，用专利技术生产，代表第三代膜设计和凝胶体层的形成而引起的对污垢和和无效的真正的解决方案。 在传统微滤中，当产品从管子中往下流的时候，从进口到管道的出口是正常的水压。渗透通量沿着管子不平均分布，对于尤其是在更高压进口的最终浓缩是极其重要的，并向出口处递减。污垢会影响膜处的产品运输，从而降低分离质量，缩短使用寿命，增加耗费。 第二代膜加工已经开始尝试解决这个问题，并通过创造膜渗透侧（图2）的压力梯度来创造整个组织统一的TMP。这曾经用在一些乳品应用中，但是也遇到一些问题，例如：对特别的管路和泵的需要；增强的污染风险；影响最终产品质量的长期滞留时间。 第三代膜为了克服第二代技术的缺点， 法国的Tami工业发明用于一致的横跨膜压的ISOFLUX®膜，并取得了专利权。ISOFLUX®膜控制了不同厚度的活性膜层的渗透量，将产生整个组织的统一渗透量，延长使用时间，使分离效率最大化，使资金和操作成本最小化。 ISOFLUX®膜经过彻底检测和确证监视，以及其他尝试来克服这个问题。产品在商业用途上用于乳液的一些有难度的分离，并测试了特殊生物制药学应用的相似结果，以及其他敏感的食品和饮料分离。其好处包括：
应用ISOFLUX®膜技术目前主要应用在乳品工业，尤其是去除所有类型的乳产品和 许多果汁当中的抗热细菌和孢子，但并不改变蛋白质含量或其他成分。乳清蛋白中脂肪的减少离析以增加澄清度，同时仍保留重要的细分馏分和生物活性。从脱脂乳中分馏干酪素与乳清蛋白，用作运动饮料的蛋白质补充以及增加营养价值。其他食品应用包括：新鲜果菜汁的澄清，葡萄糖与麦芽葡萄糖的澄清与浓缩，蔬菜和植物蛋白的浓缩。 虽然生物技术和生物制药学应用还处于起步阶段，但是为了进行整个预澄清的发酵液的酶的回收，最近还是对工业设备进行了以下彻底的测试工作。预期ISOFLUX® 陶瓷膜将在市场上扮演重要的角色，进行高难度的可能的分离。
Bruce Blanchard |
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